Hovedretter

Inspiration til aftensmaden

Hvad skal I have at spise? Det kan være svært altid at være fyldt med gode ideer til hovedretter – både når du skal holde middagsselskab eller blot lave mad til familien på en kedelig tirsdag. Vi har her samlet et udpluk af vores favorithovedretter, lavet med vores skønne økologiske olivenolie. 

Her finder du nærende retter, som bidrager til en sund livsstil, og som hjælper med at holde kroppen i balance. Se vores øvrige opskrifter.

Ønsker du mere inspiration? Dyk ned i Madens verden og find et hav af skønne opskrifter til hverdag og fest. Nu løber du aldrig mere tør for de gode ideer!  

Hovedretter med et sydlansk pift

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vi er vilde med sydlandske retter, som minder os om sydens sol og berigende oplevelser ved de økologiske olivenmarker i Alicante. Derfor bærer vores udvalgte opskrifter også præg af noget sydlandsk. Her får du virkelig fremhævet den gode smag fra den ekstra jomfruolivenolie kombineret med rettens øvrige smagsindtryk.

Kartofler i ovn med timian og olivenolie

Ovnbagte søde kartofler med timian og olivenolie

Bagekartofler med olivenolien

Rosenkål sauteret i citronsaft og olivenolie

Salat med ovenbagte tomater

Se mange flere opskrifter med olivenolie på www.madensverden.dk

Hverdagsmad for enhver smag

Blot fordi det er hverdag, behøver maden ikke at være kedelig! Du kan snildt lave enkle retter, som samtidig er utroligt næringsrige og fyldt med smag. Her kan madplaner være en hjælp til at få spændende og varierende mad, uden at falde ind i en kedelig rutine. Vi håber, at vores udpluk af lækre retter kan være god inspiration til din hverdagsmad. 

Har du selv en opskrift til en lækker hovedret? Du er meget velkommen til at sende den til os – vælger vi at bringe dit bidrag, kvitterer vi med en herlig overraskelse! 

Bliv fascineret af det sydlandske køkken 

Det kan tage lidt tilvænning at kokkerere lige så passioneret som i det spanske køkken, hvor der bestemt ikke spares på den gode olivenolie. I det spanske såvel som det italienske køkken har du et stort udvalg af retter, så du kan finde noget for enhver smag samt være eksperimenterende med din madlavning. Prøv retterne af med vores økologiske ekstra jomfruolivenolie og smag forskellen.