---

Økologisk olivenolie

Olivenolie gør en stor forskel for den gode smag i din madlavning. Hvorfor ikke vælge en ekstra god en af slagsen med ægte sydlandsk charme? Her finder du vores udvalg af økologisk olivenolie, som er baseret på de tre olivensorter: Alfafarenca, Picual og Blanqueta, alle høstet i Alicante-regionen i Spanien. Vi har gjort det let at bringe de sydlandske solstrejf ind i hjemmet, og give din madlavning nye smagsindtryk.

Vælg lige den størrelse, du har brug for eller prøv dig frem med små varianter, så du kan finde dit bedste match. Når du har fundet din favorit, kan du med fordel prøve et abonnement, hvor du modtager olivenolie, så ofte som du har lyst til. Om det er hver anden, hver tredje eller hver måned kommer helt an på dit forbrug - og dit sydlandske temperament i køkkenet!

Ekstra jomfru olivenolie - koldpresset, tak!

Hele vores sortiment består af koldpressede økologiske olier. Med denne metode bevares smagen samt de gode fedtsyrer og egenskaber fra olivensorterne bedst. Vores variant, Verdecho, er bedst egnet til stegning, og bevarer den skønne, autentiske smag ved opvarmning. De øvrige varianter egner sig særligt godt til salater, som dyppelse, til ovenbagte retter som f.eks. fisk og grøntsager, men også til at lave en skøn bruschetta, tapas eller anden forret på brød.

Hvad er koldpresset olivenolie?

Olivenolie betegnes som koldpresset olivenolie, når presningen af de nyhøstede oliven ikke overstiger de 28 grader. På den måde bevares der en mere naturlig smag fra olivensorterne og du får fuldt udbytte af de sunde fedtsyrer, antioxidanter og vitaminer. Vi er stolte af kunne tilbyde økologisk ekstra jomfruolivenolie af høj prisvindende kvalitet - og så til en god pris!

Hvorfor vælge økologisk?

Når du vælger økologisk, tager du et aktivt valg som forbruger for at sikre, at dit produkt er dyrket under miljøvenlige og bæredygtige forhold. Det betyder, at markerne ikke er blevet gødet med kunststoffer eller har fået bekæmpet ukrudt og sygdom med sprøjtegift. Med andre ord får du med økologisk olivenolie et helt naturligt produkt, som er den helt rene og ubehandlede saft fra oliven. De er ikke tilsat andet end sol og omhyggelig pasning. Du kan med god samvittighed bruge rigeligt med økologisk olivenolie, idet du bidrager til et sundt miljø i det sydspanske fremfor at belaste grundvand, dyr og planter.